Kruidenkwekerij duizendblad ligt in het hart van het Pajottenland en op een boogscheut van Brussel. Tuiniers en koks vinden er een ruim assortiment kruiden, eetbare bloemen en verrassende groenten…, kortom van lekker groen.
twee locaties, evenveel smaak
In de kwekerij in Sint-Katherina-Lombeek telen we biologisch plantgoed en zaden. Het assortiment van onze jonge kwekerij omvat nu al meer dan 250 soorten en breidt gestaag uit. Je bestelt de planten en zaden via de webwinkel. Daarna laat je de planten thuis bezorgen of je haalt je bestelling af op afspraak. Zelf je planten uitkiezen kan tijdens een van onze plantendagen.
Amper tien minuten fietsen verderop ligt het plukveld. Daar telen we kruiden en eetbare bloemen voor chefs en thuiskoks. Het rijke aanbod varieert met de seizoenen. Het hele jaar door oogsten we voor restaurants en cateringbedrijven. In de lente en zomer organiseren we op zaterdagochtend zelfoogst: dan kan iedereen, gewapend met schaar en mandje, zijn biologische kruiden uitkiezen op het veld.
ecologisch
(Bijna) al onze planten zijn biologisch gecertificeerd. Daarnaast hebben we ook aandacht voor andere ecologische aspecten zoals water en afval. Meer over onze werkwijze lees je hier.
onze filosofie
Wij geloven dat beter eten en een betere wereld perfect kunnen samengaan. Daarom kiezen we resoluut voor diversiteit en creativiteit en voor lokale en seizoensgebonden productie. We gaan actief op zoek naar nieuwe manieren om planten te gebruiken, om ze te kweken en te verkopen. Meer over onze filsofie lees je op deze pagina.